Recepten

Kefir, Recepten

Dikke melk kefir

De consistentie van kefir lijkt op die van drinkyoghurt of karnemelk. Je kunt echter ook een dikkere kefir maken, om net als yoghurt, te eten met een lepel en er ’s ochtends van te genieten in een kom met muesli of fruit.… Lees verder

Kefir, Recepten

Dikke kokosmelkkefir

Het idee achter dikke kokoskefir is het maken van een yoghurtachtig product dat ‘s ochtends gegeten kan worden met muesli of andere graanproducten. Denk eraan dat, zoals altijd, hoe beter de kwaliteit van de melk is hoe beter de kefir … Lees verder

Featured, Recepten, Waterkefir

Hoe maak je waterkefir?

Waterkefir is gemakkelijk te maken met onze kefirstarter! Daarmee maak je een bruisende en verfrissende drank, welke helemaal zuivelvrij is.

Hoe weet je of de waterkefir klaar is:

Afhankelijk van de temperatuur van de kamer waar je de waterkefir laat fermenteren zal de waterkefir na 24 tot 48 uur klaar zijn. De beste manier om hierachter te komen is het te proeven en te kijken … Lees verder